Eten op het erf
Een terrasje bij de boerderij, pannenkoeken na de rondleiding, een high tea met uitzicht op de weilanden. Wat er misgaat heeft zelden met het eten te maken. Het gaat mis bij het reserveren, en bij het contact dat overal vandaan komt.
Kijk eens naar een zaterdag. Om elf uur staat er een gezelschap van acht voor de deur waar je niets van wist, en om twee uur blijft de tafel leeg die telefonisch was gereserveerd. Je hebt te veel of te weinig ingekocht, want je wist vooraf niet waar je op moest rekenen. Wie er komt staat in een schrift naast de telefoon, en dat schrift ligt niet bij je als je op het land staat.
Het tweede probleem zit in de vragen die vooraf komen. Een mail over een reservering, een appje over een allergie, en tussendoor een telefoontje over de winkel. Je terras staat niet op zichzelf en je erf is meer dan dat terras, maar alles komt ergens anders binnen.
Koken en ontvangen kun jij zelf. Het schrift naast de telefoon vervangen wij. Hieronder staat wat wij voor je horeca doen.
-
Reserveringssysteem voor tafels
Gasten reserveren online een tafel en je ziet in één overzicht wie er wanneer komt. Geen dubbele boekingen, geen vol terras dat je moet teleurstellen. Je weet vooraf waar je op moet rekenen. Zo werkt ons reserveringssysteem. -
Gastcontact op één plek
Wij brengen al het gastcontact samen op één plek. Reserveringen, vragen en bevestigingen komen bij elkaar, zodat je niet hoeft te schakelen tussen telefoon, mail en sociale media. Wij zetten alles in één postvak.
Horeca op de boerderij hoeft niet groot te zijn om waardevol te zijn. Een kopje koffie met uitzicht op de weilanden kan het verschil maken voor je gasten, en voor je omzet.
